花蓮縣衛生局長朱家祥表示,本次輔導重點針對店家既有餐點進行客製化微調,著重份量充足、鼓勵使用全穀及未精製雜糧入菜,並導入減糖、減鹽與少油炸的烹調原則,在完整保留料理美味的同時大幅提升營養價值。衛生局自一一三年推動餐飲輔導與集點活動以來,去年參與人次已突破萬人大關,並帶動超過八千五百份健康餐盒銷量,更有十三家在地業者連續三年響應,成功實現民眾吃出健康、店家提升收益的雙贏成效。
為鼓勵大眾將健康飲食落實於日常生活,主辦單位配合推出多重優惠與集點活動。民眾只要跟著「健康餐盒地圖」至任一合作店家購買指定健康餐盒,每購買一個即可獲得一點,集滿五點即可直接兌換一百元健康餐盒折價券;活動期間參與線上票選心目中最喜愛的店家,還能加碼參加抽獎,有機會贏得三百元禮券。
花蓮縣衛生局邀請全縣鄉親與遊客踴躍品嚐在地健康美食,詳細活動辦法與五十家特約店家地圖可至「花蓮動吃動吃生活GO」活動網頁(https://reurl.cc/NOR78n)或店家專頁(https://reurl.cc/gNMqjz)查詢;如有相關疑問,可於上班時間致電花蓮縣衛生局社區營養推廣中心專線(03-8227141轉分機639李小姐)洽詢。