「洄瀾薯道、鳳梨灣、文旦復興」勇奪日本國際伴手禮三金牌

記者徐庭揚／花蓮報導

花蓮在地優質農產與文創伴手禮在國際舞台大放異彩！日本國際交流協會於十月十三日在日本東京車站內的東京都旅遊中心舉辦「二○二六日本國際伴手禮設計競賽」，經過嚴格書面審查後，共有來自臺灣、日本、美國、韓國、泰國等十個國家、逾百組頂尖作品進入決賽角逐。來自花蓮的「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」與「文旦復興」憑藉深厚的地方創生底蘊與精湛研發工藝，一舉奪下三面金牌獎，再次向國際展現臺灣精緻農業的深厚實力。

本次賽事主要聚焦伴手禮的原創性、市場拓展性及實用性。花蓮獲獎的三項作品均緊扣在地風土食材：「洄瀾薯道」的「花蓮薯糬」巧妙將黃金蕃薯與紫心蕃薯做成雙色外皮，內餡裹入Ｑ彈麻糬，重新定義花蓮傳統名產；「鳳梨灣」的「花蓮蛋捲物語」則精選鳳林花生、玉里芝麻與花蓮肉鬆三種在地經典內餡融入酥脆蛋捲，每一口都蘊含土地故事；「文旦復興」更化文旦產銷過剩的危機為轉機，嚴選玉里東豐拾穗有機農場文旦柚，將蜜漬熟成柚皮丁揉入奶香牛軋，研發出香氣濃郁的「柚柚牛軋餅」，獲得評審團極高評價。

品牌創辦人劉瑞祺表示，「唯有花蓮農產，才有花蓮名產」，「越在地越國際」從來不是口號，而是對土地最真摯的承諾與實踐，期盼透過這項榮譽，為臺日文化與經貿交流注入更多正向動能。大會主席須田碧霞與評審團日本百年糕點「五穀祭菓」六代目傳人榊萌美等人指出，臺灣參賽作品兼具精緻風味與時尚創意，展現出高度市場潛力；日本國際交流協會會長李奇嶽與日本中華聯合總會會長羅鴻健也表示，現場已有多家日本商社洽談產品進口代理，未來將持續搭建交流舞台，引領更多臺灣在地良品接軌國際市場。