花蓮縣推「海派玩家」踩線遊程 串聯海洋文化與產地鮮味

2026-08-28 / 觀光美食
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記者徐庭揚/花蓮報導
為推動花蓮觀光漁港多元轉型,花蓮縣政府農業處積極推展「海派玩家—出海尋味」特色遊程踩線活動,串聯海洋生態、漁業文化、食魚教育與在地飲食,帶領旅遊、餐飲及自媒體等跨領域業者實地走訪,完整探索「從海上到餐桌」的全新旅遊模式,期盼打破傳統漁港僅限於漁獲交易的單一印象,將其打造為遊客深入認識花蓮海洋魅力的重要觀光窗口。

繼首波主打親子共學體驗後,第二梯次踩線活動於日前熱鬧展開,特別邀集在地餐飲業者與美食部落客共襄盛舉。行程規劃出海賞鯨、海洋生態解說、海釣文化分享與漁具介紹,並深入導覽花蓮觀光漁港;現場更安排「林記魚丸 DIY」與「林氏海產在地魚料理套餐」,讓參與者從動手手作到品嚐產地直送鮮味,自然融入食魚教育,深刻體會產地到餐桌的深厚文化底蘊。

花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮坐擁太平洋壯麗山海與豐富海洋資源,蘊含深厚漁村生活與產業脈絡。縣府持續優化漁港環境,透過實際沉浸式體驗,讓大眾了解「一尾魚從海洋游向餐桌」的過程,成功將傳統漁業、特色餐飲與觀光遊程緊密縫合,為地方產業創造更多附加價值。

農業處長陳淑雯指出,「海派玩家」系列是透過跨領域踩線蒐集市場第一線回饋,作為未來遊程商品化與優化的重要依據。後續縣府將持續結合市場需求與漁港獨特亮點,深化導覽互動與特色商品開發,期盼讓遊客來到花蓮不只是走馬看花看海,更能走進漁港、親近漁業、品味在地,帶動觀光漁港與周邊經濟共榮發展。