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記者徐庭揚/花蓮報導
花蓮壽豐鄉將於6月27日、28日，在鯉魚潭舉辦「巧食宴」活動，透過每桌原價5,000元、公所補助3,000元，讓民眾以2,000元優惠價認購在地特色料理，兩天共開放100桌，並加碼贈送遊船優惠券。
由於鯉魚潭自今年2月發生意外事故後，船隻停航長達4個月，導致地方觀光與商圈生計面臨嚴峻衝擊，目前相關船隻已陸續檢驗合格並送審。壽豐鄉公所與花蓮縣政府、地方農會、商圈及村長攜手合作，期盼透過「巧食宴」美食活動，以及暑期即將移師鯉魚潭的「航海王動漫祭」等亮點，吸引全國遊客回流，振興歷經地震與颱風打擊的東台灣觀光。
活動由壽豐鄉公所委託壽豐鄉農會辦理，活動食材結合在地養殖專業區的「台灣鯛」，以及鯉魚潭商圈招牌的「砂鍋魚頭」等特色美食。除了推廣有機蔬菜與畜產品外，現場也規劃趣味手作體驗與夜間螢火蟲生態導覽，提供吃、喝、玩、宿的完整旅遊體驗。
壽豐鄉長曾淑懿指出，鯉魚潭是縱谷唯一的平地湖泊，擁有山明水秀的絕佳風光，但2月份的意外讓百年產業與商圈陷入寒冬，經過4個月的努力，中央縱管處與縣政府已積極協助船隻檢驗，預計15日後案件就會核定下落，盼能風華再現。
壽豐鄉農會總幹事黃啟祥則強調，年初的意外確實讓基層業者叫苦連天，公所此次全力協助地方重振信心，後續更會配合縣府在暑期將原先位於三冠大橋的「航海王千陽號」等動漫元素移進鯉魚潭，形成觀光帶動效應。
不過，地方振興之路仍面臨政策適應期。鯉魚潭產業經理人林泉隆在肯定活動之餘也反映，最近「鯉魚潭水域管理研商會議」擬將湖面跨分區域，出現一邊傳統腳踏船、一邊電動船的規劃，讓水遊業者不知如何因應，他呼籲縱管處等主管機關能多傾聽地方心聲與意見，讓商家能順利營運。
目前花蓮在歷經多次天災後，急需全國民眾用行動支持振興。鄉長曾淑懿與地方各界共同呼籲，端午過後、夏日炎炎，邀請全國親朋好友在6月27、28日來到鯉魚潭共襄盛舉，用美食與消費重新點亮壽豐鄉的觀光產業。
