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記者徐庭揚/花蓮報導
花蓮縣玉里鎮公所日前在玉里鎮藝文中心盛大舉辦「一一五年玉里鎮客家米食多元饗宴」。活動以在地引以為傲的「玉里米」為核心，縱向深掘客家傳統米食文化，橫向跨界整合食農教育、客語生活扎根與循環創意手作，吸引大批鄉親與假期造訪縱谷的外地遊客扶老攜幼共襄盛舉，在撲鼻粄香與歡歌笑語中，親身領略縱谷農業大鎮的深厚文化底蘊。
活動當日冠蓋雲集，花蓮縣政府客家事務處長潘乾鑑、花蓮縣議員鍾素政、玉里鎮民代表吳朝成、徐玉珠、吳新文、羅世泉以及多位南區里長與地方仕紳皆到場力挺，攜手見證玉里農產與客家傳統文化的創新演繹。玉里擁「花東米倉」美譽，綿延無際的稻浪是縱谷最動人的大地景致，而一碗香Q彈牙的玉里米，更是跨世代居民成長過程中最樸實的味蕾印記；鎮公所期盼藉由辦理米食饗宴，打破傳統靜態展覽模式，讓傳統飲食技藝走進常民日常。
活動開場由在地客家社團帶來熱力四射的客家歌謠與樂舞展演，耳熟能詳的鄉音旋律搭配充滿活力的步伐，瞬間炒熱現場氣氛，台下長者與學童跟著節奏拍手搖擺，展現客庄社群強韌的凝聚力。在「食農手作DIY體驗」中，公所團隊響應永續循環農業思維，引導民眾蒐集收割後的天然廢棄稻稈，層層綑紮並揉入天然舒壓乾燥香草，巧手打造成兼具芳香與拍打穴位功能的「稻禾香草按摩棒」；透過動手實作，大小朋友不僅體會「一粥一飯當思來處不易」，更親身理解農業剩餘資材循環再利用的綠色價值。
為鼓勵母語走入家庭生活，周邊也規劃「講客有福」闖關及「拍照打卡送米食」等互動機制，民眾只要勇敢開口說出日常客語詞彙，即可將客家特色伴手禮與剛出爐、熱氣蒸騰的鹹甜客家粄點帶回家，讓整座會場充滿著親切問候與米香氣息。
玉里鎮長龔文俊表示，客家米食不單是餐桌上的佳餚，更是一代代先民在這片黑土上篳路藍縷所積累的生活智慧；不論是逢年過節的紅龜粄、草仔粿或日常粄條，每一口都蘊含長輩的手藝溫度與對家族的深情。他感謝國際同濟會親善大使團隊以及璞石閣家政班志工媽媽們，讓盛會如此溫馨圓滿。龔文俊強調，多元族群、優質農業與濃厚人情味是玉里最珍貴的資產，未來公所將持續從土地出發，串聯農業六級化、文化觀光與青年創生，讓玉里米的甘甜與客家硬頸精神在生活中持續發光。
