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記者徐庭揚／花蓮報導

針對中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現，提供給泰山、福壽及福懋等知名業者使用的「大豆沙拉油」含有超標的致癌物「苯駢芘」一案，花蓮縣衛生局獲報後立即展開排查。經盤點確認，花蓮縣內共有4家下游關聯業者使用到該批受影響的產品。衛生局已日前已派員前往這4家業者進行實地突擊稽查，依據食品藥物管理署公布的問題產品批號，逐一核對進銷存紀錄與產品流向，並當場勒令業者針對其供貨通路啟動全面下架回收作業，封存問題油品。

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花蓮縣衛生局長朱家祥表示，本次被驗出超標的「苯駢芘」屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，通常是在食品加工過程中產生，或是受到環境污染所致。我國針對食用油脂訂有嚴格的苯駢芘限量標準，食品業者有責任落實製程管理與自主檢驗。朱家祥特別警告，根據《食品安全衛生管理法》第7條規定，食品業者只要發現產品有危害衛生安全之虞，必須立刻主動停止販賣並辦理回收，更要第一時間通報衛生局；如果被查獲沒有落實自主下架，或是隱匿未通報，將被依法重處新臺幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。

衛生局呼籲，請花蓮鄉親即刻檢查家中的大豆沙拉油，如果購買的油品品牌與食藥署公告的問題批號相符，請務必立即停止食用。民眾可保留購買憑證、發票及剩餘的問題油品，儘速前往原購買的通路辦理退換貨。衛生局將會持續嚴格監控業者的回收進度，確保不合格油品全數退出市場。若對家中油品有任何疑慮，請撥打花蓮縣衛生局專線（03）822-6959洽詢。