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記者報導／英國倫敦
花蓮縣長徐榛蔚於2026年「英國國際食品飲料展（IFE）」考察期間，率團前往倫敦最大食物再分配組織「The Felix Project」實地參訪。此行重點在於考察英國如何建立成熟的剩食回收系統，將各大零售通路如 Tesco、Marks & Spencer 的過賸食材，透過標準化冷鏈物流轉送至社福據點。花蓮縣政府期盼藉由這套由民間發起、制度化管理的資源循環模式，作為未來優化縣內物資調度與減少食物浪費的政策參考，讓「減少浪費」從口號轉化為具備效率的社會支持體系。
在參訪過程中，由該組織管理團隊親自說明如何與產業界建立穩定的供需銜接。農業處長陳淑雯指出，英國模式的成功關鍵在於極其嚴謹的分類與倉儲物流系統，特別是在冷鏈設備的運用上，能確保即期食材在重新分配過程中的品質安全。透過系統化的數位管理，The Felix Project 不僅解決了超市的剩食壓力，更有效支撐了城市中脆弱群體的營養需求。
徐榛蔚縣長則強調，當完善的制度設計結合民間志願力量，原本可能進入焚化爐的食物，便能轉化為珍貴的社會資源，這不僅是環保議題，更是社會安全網的再升級。
