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記者徐庭揚/花蓮報導
全球最具指標性的專業食品盛會「東京國際食品展（Foodex Japan 2026）」將於3月10日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）盛大開幕，花蓮縣政府今年由縣長徐榛蔚率領縣內各級農會及五家指標性優質業者再次征戰日本。這已經是花蓮縣連續第六年參與此項國際盛事，透過設立「花蓮館」整合整體品牌形象，並與外貿協會合作啟動專業買主媒合機制，要將花蓮的純淨農產深度植入日本的餐飲、零售與通路供應鏈，展現花蓮農業從在地化邁向國際化的經營韌性。
為了在競爭激烈的國際展場中脫穎而出，花蓮館今年以「團隊行銷」為核心策略，參展陣容包括各級農會以及淺草堂、銀川永續農場、食源縱谷、天賜糧源及台酒花蓮酒廠等知名單位。展出產品涵蓋了深受日本市場青睞的優質稻米、有機加工品、特色地酒以及保健食品。縣府農業處指出，日本市場對於食品安全與品質有極高的門檻，而花蓮長期推動的有機驗證與產銷履歷制度，正是進軍東瀛最堅實的通行證，透過一對一的商洽交流，將爭取建立更穩定的長期外銷訂單。
過去五年的深耕成果，花蓮農業在日本已逐漸打開知名度。前年成功輔導農友利用日本 Makuake 電商平台進行數位推廣，去年更將觸角延伸至九州，在熊本與福岡舉辦快閃活動，讓當地業者親身體驗花蓮農產的獨特風味。縣長徐榛蔚強調，花蓮擁有的純淨水土是發展高端農業的天然優勢，參與東京食品展不僅是為了拓銷通路，更是要將花蓮「有機首都」的品牌價值推向全球。
